馬告 マーガオ
山椒、レモングラスを合わせた風味の台湾で有名な幻の稀少スパイスです。
2022年収穫、屋久島産。
6gのお試しサイズ。
無肥料無農薬で育て、手摘みで収穫した生産量も少ない商品です。
独特な風味がクセになる、肉、魚料理はもちろん、クラフトコーラやチャイ、お酒などドリンクへ、またチーズケーキやチョコレートなどのスイーツへも幅広く利用されています。
新しいスパイスの世界に料理好きにはオススメ。年間の生産量に限りがありますのでこの機会にどうぞ。